考えない夕食で、健康と家族時間を守る

300日の献立という“仕組み”

夕方が、いちばん疲れが出る時間になっていませんか。

仕事。

育児。

家事。

そのあとにやってくる、

「今日のごはん、どうしよう。」

この一言が、静かにエネルギーを奪います。

でも問題は、あなたの努力ではありません。

毎日ゼロから考える構造が、重いのです。

料理は家事ではなく「設計」です

料理は感覚や根性では回りません。

・栄養バランス

・旬

・保存性

・コスト

・時間

・家族の満足度

これは立派な企画業務です。

だからこそ必要なのは、

考えなくていい仕組み。

300日の献立を、先に整えました

このコンテンツでは、

夕食を毎日、その場で考えないために

300日の献立をあらかじめ設計しています。

献立が決まっていれば、

・迷わない

・消耗しない

・家族も自分も健康になる

夕食作りは「ストレス」ではなく「楽しい作業」になります。

▶ 300日の献立とは？

（設計思想と全体構造はこちら）

主菜の下味は、2パターンだけ

✔ 手作り塩麹

✔ 手作りコンソメ麹

麹味噌は熟成に約10ヶ月かかります。

日常運用にはハードルが高い。

だから土台は、

数日で仕込める発酵調味料に限定。

発酵を特別にしない。

日常で回る形に落として活用していきます。

▶ 塩麹の基本

▶ コンソメ麹の作り方

発酵と薬膳で「進ませにくい」食卓へ

目指しているのは、

糖化ゼロ

酸化ゼロ

炎症ゼロ

ではありません。

忙しい生活の中で、

進みすぎない状態を保つこと。

発酵調味料は生活の道具です。

・旨味を底上げ

・濃くしすぎない

・素材をやわらかくする

・腸を整えやすくする

さらに、

献立の中に、鍋ひとつで作れる薬膳スープを固定で入れてます。

▶ 健康の基礎｜糖化・酸化・炎症

▶ 薬膳スープの役割

週6日は整える、週1日は楽しむ

・週6日は家で健康を整える

・週1日は外食で家族時間をつくり、家族の絆を整える

外食は手抜きではありません。

関係性を整える時間です。

🟢 300日設計｜整う夕食（準備中）

現在、仕組みごと提供する月額サブスクを準備しています。

提供するのはレシピだけではなく、

・献立設計

・下味設計

・週2回買い出しリスト

・30分、３品同時進行レシピ

・体調設計（季節別）

夕方を軽くする「構造」そのものです。

中途半端な状態では販売しません。

整えてからお届けします。

先行案内をご希望の方へ

完成時に、

・優先案内

・先行公開情報

・特典のご案内

をお送りします。

▶ メルマガ登録（準備中）

▶ LINE登録（準備中）

はじめての方へ

▶ このブログの使い方

▶ プロフィール

最後に

夕食は、家族の体と心の土台です。

でも、ママだけが消耗する必要はありません。

仕組みがあれば、ちゃんと回る。

この場所が、

世の中の夕方を少し軽くする存在になれば嬉しいです。