導入
夕食を先に決めると、
夕方は軽くなる。
でも、
「具体的にどうやって回すの？」
ここが見えないと、
仕組みにはなりません。
今日は、
このBlogの基本となる
“週の回し方”をお伝えします。
夕食を回す基本構造
このBlogの夕食設計は、
とてもシンプルです。
✔ 週2回の買い出し
✔ 3日分ずつ回す
✔ 金曜日は外食
それだけです。
詳しい運用ルールはこちらにまとめています ③ 週の運用ルール
なぜ3日単位なのか
1週間分まとめ買いは、
管理が難しくなります。
・鮮度が落ちる
・使い切れない
・予定変更に弱い
3日なら、
・食材が傷みにくい
・管理しやすい
・予定変更にも対応できる
「がんばらない仕組み」にちょうどいい単位です。
買い出しは2回だけ
● 土曜日 → 土日月
● 火曜日 → 火水木
● 金曜日 → 外食
このリズムにするだけで、
「今日は何買えばいい？」
という迷いが消えます。
買う量も、だいたい決まる。
考える回数が減る。
仕込みは“完璧にしない”
買った日にやることは、たった一つ。
肉・魚に下味をつける。
こうじ味噌を薄くまとうだけで、
夕食づくりの8割が終わります こうじ味噌
味を完成させるのではなく、
「素材を整えておく」。
これがポイントです。
平日は考えない
平日のルールは明確です。
・献立は考えない
・30分で3品
・同時進行前提
このルールを守るだけで、
夕方の消耗は激減します ③ 週の運用ルール
金曜日は外食
ここがとても大事です。
外食は、
手抜きではありません。
家族の会話を整える時間。
1週間の振り返りをする時間。
質問リストも用意しています 金曜ミーティング用質問リスト
仕組みには「余白」も含まれます。
この回し方が守っているもの
この週の構造が守っているのは、
・時間
・体力
・健康
・家族関係
そして、
自分の余白。
それが、このプロジェクトの目的です ① プロジェクト基本定義
最後に
夕食は、気合では回りません。
回るように設計する。
まずは、
今週だけ、
3日単位でやってみてください。
全部やらなくていい。
仕組みは、
少しずつ取り入れてみてください。
