ー腸活スターターガイド＃１ー
― なぜ腸は“第二の脳”と呼ばれるのか ―
2月は、腸を整える月。
春は自律神経が揺れやすい季節です。
その前に、体の土台を整える。
その土台が「腸」
まずはチェック⬇︎
あなたのお腹、元気ですか？
□ 朝スッキリ出ない
□ 便秘と下痢をくり返す
□ 食後に強い眠気がくる
□ 夕方になると甘いものが欲しくなる
□ 肌がゆらぎやすい
□ なんとなくイライラする
□ やる気が出ない
□ 冷えやむくみがある
□ 肉中心の食事
□ 発酵食品はほとんど食べない
3つ以上あてはまるなら、
腸が少し疲れている可能性があります。
それは「気持ちの問題」ではないかもしれません。
腸内環境とは何か？
人の腸には約1000種類、100兆個以上の細菌がいます。
腸の壁にびっしり並ぶ様子が花畑のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれます。
理想的な状態は、
・善玉菌
・悪玉菌
・日和見菌
がバランスを保っていること。
このバランスが崩れると、
・免疫の乱れ
・慢性的な炎症
・栄養吸収の低下
が起こりやすくなります。
腸は、体の“守りの拠点”です。
なぜ腸は「第二の脳」なのか？
腸には約1000億個以上の神経細胞が存在します。
脳とは独立して判断し、動くことができる器官です。
さらに重要なのは、
セロトニン（幸せホルモン）の約90％が腸で作られていること。
だから、
・やる気が出ない
・気分が落ち込む
・不安が強くなる
こうした状態は、性格だけの問題ではありません。
腸が乱れる
↓
神経伝達物質が乱れる
↓
脳の働きが不安定になる
これを「腸脳相関」と呼びます。
なぜ忙しい人ほど腸が乱れるのか
働く人、子育て中の人ほど当てはまります。
・朝はパンだけ
・昼は急いで食べる
・夜は炭水化物中心
・睡眠不足
・ストレス過多
ストレスが強いと交感神経が優位になります。
交感神経優位の状態では、腸のぜん動運動は弱まります。
腸は「リラックス状態」でしか活発に動きません。
真面目で頑張る人ほど、腸は止まりやすい。
あなたのことではありませんか？
発酵食品が腸に良い理由（科学的に）
発酵とは、微生物が食材を分解するプロセス。
その過程で、
・アミノ酸
・ビタミン
・有機酸
・酵素
が増えます。
つまり、
消化の途中まで終わっている状態。
体の負担が少ない。
さらに発酵食品は、
・腸内細菌の多様性を高める
・炎症マーカーを下げる可能性がある
ことも研究で示唆されています。
腸を「整える」というより、
腸が働きやすい環境を作るイメージです。
甘酒と酵素の話
私は長年、毎朝甘酒を。
最近は酵素ドリンクを作って飲んでいます。
乾燥米麹と余ったごはん、水を混ぜ、
ヨーグルトメーカーで約9時間。
夜セットすれば、朝には完成しています。
甘酒は「飲む点滴」と呼ばれます。
・ブドウ糖
・アミノ酸
・ビタミンB群
が自然な形で含まれているからです。
ここで大事なのが「酵素」。
酵素は体内の化学反応を助ける触媒。
消化も代謝も、酵素がなければ進みません。
加齢やストレスで体内酵素は消耗します。
発酵食品は、あらかじめ分解された栄養を届けてくれる。
つまり、消化エネルギーの節約になります。
酵素ドリンク教室で学んだこと
実は最近、友人が主宰している「波動酵素ドリンク教室」に参加しました。
それまで私は、酵素という言葉は知っていても「なんとなく体に良さそう」くらいの理解でした。
母が昔、酵素ドリンクを作っているのを見ていたことはありましたが、仕組みはよくわからないまま。
教室で学んだのは、
「酵素＝特別な健康ドリンク」ではなく、
「体内で起きている分解と合成の仕組みそのもの」だということ。
発酵は、微生物が食材を分解し、体が使いやすい形にしてくれるプロセス。
酵素は魔法ではなく、消化と代謝の科学でした。
それを理解してから、甘酒や酵素ドリンクを
「なんとなく体にいいもの」ではなく、
腸に負担をかけない選択として取り入れるようになりました。
酵素や酵素ドリンクについて体系的に学びたい方は、
私が参加した教室がこちらで紹介されています。
アジア整体さんのInstagramはこちら → https://www.instagram.com/asia_seitai/
超加工食品を減らす
腸を整える第一歩は、増やすことより減らすこと。
・原材料が長い食品
・添加物が多い食品
・人工甘味料
全部ゼロにする必要はありません。
でも「毎日」をやめる。
それだけで腸は変わります。
今日からできる腸スターター3つ
① 発酵食品を1日2品
② 甘酒を小さなコップ1杯
③ 超加工食品を1つ減らす
完璧は目指さない。
少量を、毎日。
腸から春を始める
腸は、免疫の拠点であり、神経のハブであり、代謝の要。
腸を整えることは、体と心の土台を整えること。
味噌汁でもいい。
塩麹でもいい。
甘酒でもいい。
酵素ドリンクでもいい。
特別なことではなく、日常でできること。
2月は、春の準備。腸から始めるのがおすすめです。
